美味しい、楽しい大好き、エリのbonheur日記ほっこり和食

遅ればせながら、先日お誘いいただいた会員制レストランでのお食事をアップ！
そこは
HONEY'S　GARDEN 。の、中の『Y＋』
個室で和食で～～す。

HONEY'S　GARDENは２００７．７．７に結婚式の２次会に最上階のサロンに
お呼ばれした以来。

まずは
・かぶのすり流し。

むむ。カクテルグラスがでてきました。
そしてワインも

え、え、上からかけてる！
そう、ボトリングされたすり流しでした。とろ～りと暖かなソースをかけて

そして
・牡蠣のワンスプーン

・飯ダコのやわらか煮
これも、たこが想像以上にやわらかで、美味しい。

器もガラスで素敵。
・山陰のタグ付き、≪松葉ガニ≫の椀
グリーンのがかにに付いていたタグ

カニの足おおきぃ

・マグロ、マナガツオと野菜の煮浸し

・鰯の握り
・明石産白甘鯛のサクサク焼き

ウロコがサクサクです！逆立ってましゅ
・肉じゃがY＋

そして、これが感動もの！！！
・すっぽんの玉子とじ丼

この丼シリーズは、様々あるらしく、会員の方々に人気だそうです。
う～む。会員にならなきゃなら食べれないんだぁ

最後は豆乳のジェラート。

最高の雰囲気と美味しいお食事でした。
ここでくどかれたい！（笑）
と、ご一緒したおねえさまとお話で盛り上がりました。
Oさん、お誕生日おめでとうございます。

【2008/03/11 20:36】 | ほっこり和食 | トラックバック(0) | コメント(1) |

2008年　あけましておめでとうございます。

と、いうことで、２００８年も宜しくお願いいたします。

年末年始はまぁこさんツアーで、友人たちと雪山にいってまいりました。

新幹線に乗ったら、恒例のシャンパン（注、朝９時前）
おつまみと共に。。

雪山到着ですべると思いきや、まずは近くのスーパーへ皆で買出し（笑）
試飲コーナー（？）にて鶴齢でかんぱーい♪
カートにどっさり買い込んで、お部屋でお昼から宴会。

夜はお勧めの和食屋さん一二三（ひふみ）でかんぱーい
貝のおつくりや、のどぐろを堪能
日本酒も飲み比べ。

お宿に帰ったら温泉～～ルン。
そして酒盛り～～

ちび黒ひげでゲーム。黒ひげを飛ばしたらお酒一気。
ほう、大人なゲームですな。
私は飲みたいが為によく黒ひげ君を飛ばしました（←！）

次の日はGARAへGO！
私にとって、人生初ショートスキー！
友達が上手なのでせっかくだからへたっぴなボードではなくて、
ショートスキーに挑戦。
良く転んだけど、ボードより簡単。雪質もよく楽しかった～～～♪

もちろんその後２日はばっちり筋肉痛なのはいうまでもありません。

年越しはお鍋！BY,G氏

一の鍋　＝　美女鍋。　　日本酒でお肉をシャブシャブするのだ。
　　　　　　　　　　　　　　　うすく削いだ大根などと共に♪
　　　　　　　　　　　　　　　霜降り和牛とブーさんを堪能
二の鍋　＝　豆乳鍋。　　ビールを投入し、そして豆乳もin
　　　　　　　　　　　　　　　まいたけや白菜などお野菜たくさんね。
三の鍋　＝　キムチ鍋。　そろそろおなかいっぱいだが
　　　　　　　　　　　　　　　底なしの胃を持つ食いしんぼチームは
　　　　　　　　　　　　　　　エビちゃんやきくらげ、たらなど堪能。

わー食べた、食べた。
で、年越しソバはへぎ蕎麦。　ちゃんと板っぽくあしらったトレーで参上。
やさしいおだしでほっこりと。

もう最高です。

ちなみに写真撮ったんだけど、サイズが大きすぎて掲載できなかった　汗。
どうするんだろう。。。。

【2008/01/12 14:21】 | ほっこり和食 | トラックバック(1) | コメント(2) |

実況。