先週の金曜日、今日はまっすぐおうちに帰るぞ！
と、意を決して出勤したのに、 ごはん、どお？ と誘われると『いいね〜』とふた返事 何食べたい？と聞かれたから 『今日はなんだかお寿司の気分』 ということで、 まつ勘＠麻布十番。 最初はおビールとおつまみで。 牡蠣はぷりぷり〜〜  お通しのインゲンのゴマ和えにちょっと感動。 ねっとりとやや甘みのあるゴマソース。 なんかの味がする。って思い、聞いてみたところ、 ゴマをひたすらすりつぶすのと、少しお味噌が入ってる。 とのこと。まったりがいい感じでした。 もろもろつまみで食べたら、 大好きなこはださん  ていねいな感じがこれぞ江戸前！って感じでいいです。 ここで、人生最高とおもわれる、 マグロの赤身のづけのにぎりをいただきました。 トロとかはどこでも、そこそこ美味しいけど、 いいお寿司やさんは赤味がおいしいんだよ〜と友人。 で、やっぱりトロ。  アナゴは白焼きとたれ、両方味わえる。  ああ、日本人でよかったぁ ご馳走さまぁ♪   |
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